20090803

[食記] 庭軒上海食府

地址:民生東路五段87號(原址為紅味兵火鍋吃到飽)
電話:02-3765-3957
可以刷卡,要付一成服務費
營業時間忘了抄了
下面文章有點長
照片是用手機照的,沒有自動對焦,所以....Orz

重點是,我推薦六人以上去吃,會比較好點菜,也相對划算
味道不錯
============好吃圖文誌開始================
因為提前慶祝爸爸節
之前有看過板友推薦,想說富錦街薺元小館我們家吃過,但我們真的不太推薦....Orz
看到庭軒它們招牌有湯包,我們家愛吃
,所以上週就電話訂了這裡的包廂

店裡有兩個包廂,是以窗簾隔開,我們家十個人(七個大人三個小孩)
大包廂剛剛好
小包廂是方桌,大概可以坐六位
隔音效果不是很好,但有隱密性

不過我們一預約時間到餐廳,卻還是等了一下,因為前一輪的客人剛走,
桌子還在收....Orz
所以在店外等了大約十分鐘

不過也發現到,這家生意真的很好
預約的單很多,現場等的客人也多

我們沒有定餐廳推薦的父親節套餐
直接單點(我憑印象記菜單,忘了有沒有漏的)

上菜速度超快
點菜後大概五分鐘,蔥油餅就來了
之後上菜的速度都超快
本來以為大概要花一個多小時吃完
結果含之前等收桌清潔的時間
一個小時就吃完買單了

有照照片的菜色介紹(不分順序):
清蒸臭豆腐兩份(一份兩塊豆腐)
清蒸臭豆腐推薦,夠嫩夠香


滑蛋菠菜
滑蛋菠菜的蛋,其實是滑蛋加皮蛋加鹹蛋,
嫂子直嚷著要學起來這道
好好吃


東坡肉
東坡肉是要搭配夾餅吃,夾餅是鮮奶/起司夾餅,上頭有芝麻
味道好,配上東坡肉很搭,肉的話並不是切成正方塊下去熬
滷汁配方的冰糖量感覺有點多(因為吃起來甜味有點重)




上海小排骨
上海小排骨(應該是無錫排骨)很讚,
而且好燙(感覺像剛起鍋就送來)~~~~~
超下飯


絲瓜蝦仁湯包、小籠湯包
絲瓜蝦仁湯包的表現比小籠湯包好很多
(不過小籠湯包是服務生漏寫,後來才加點的)
雖然湯包樣子不夠美觀,但皮夠薄,湯汁夠香
絲瓜湯包夠清爽
小籠湯包湯汁相對就膩了點,薑的味道較重



蝦鬆
蝦鬆的品質ok,
我們也只有很特別的場合才會去大餐廳點蝦鬆,
庭軒的蝦鬆粒比較大
油條也是切的較大片,不過無傷大雅 ^^
生菜水分可以再少一點



炒飯兩品(鹹魚雞粒炒飯、蝦仁肉絲炒飯)
鹹魚我的嫂子很愛,不過我不愛,腥味稍重了點搶了雞粒的香氣
蝦仁肉絲的部份,哥哥覺得蝦仁腥味沒處理好,不過還可以接受


蔥油餅兩份
蔥油餅,其實是第一道上來的
但是CP值超高
一份50元,有八片(其實就是一大張),我感覺像是烤的,因為不油啊
我們點了兩份,十六片,感覺真的很超值
這裡的蔥油餅是薄餅,不過夠大張 xD







干貝手工魚丸湯(這道普普,鰹魚高湯粉味道好重)
包含三瓶果汁
及招待的八寶涼湯(這個很讚,去油解膩~~~~)
以及服務費,一共3584
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我們家因為有人會對魚過敏,爸爸也不吃牛肉,所以有跳過這些菜單
(不過肉類的菜單單價都稍高,所以我們也不敢點太多)
下次有多人聚會應該就會點看看其他肉品的菜單

總的來說
其實庭軒不是純正上海菜餐廳
菜單上還是有其他省份的名菜
湯包部份,絲瓜湯包表現好
單價其實跟薺元小館相近,但是份量上比薺元大
出菜速度也很快
加上又可以刷卡....哈哈哈

家人已經決定中秋節再來訂桌團圓

分數我給88分
去吃,想吃大菜的話
最好是五六位以上一起去吃,這樣比較划算

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